Under kyndig veiledning lager deltakerne tradisjonsretter fra regionen — en praktisk kveld med matlaging fra bunnen av.

Lokale klassikere på menyen

Kurset tar for seg noen av de mest kjære tradisjonsrettene fra området. Deltakerne får lære teknikker som har gått i arv i generasjoner, forklart på en måte som passer både nybegynnere og viderekomne.

Alle ingredienser er inkludert i kursavgiften, og det legges vekt på å bruke lokale råvarer der det er mulig.

Når vi lager tradisjonsmat sammen, holder vi kulturen vår levende — én rett om gangen.

— Kursholder

Matlaging som fører folk sammen

Det sosiale står sentralt. Underveis deles historier og minner knyttet til rettene, og til slutt setter alle seg ned og spiser måltidet de har laget sammen.

Mange kommer alene og går hjem med nye bekjentskaper. Kurset passer også godt som en annerledes kveld med venner.

Praktisk

Kurset starter kl. 17.00 og varer om lag fire timer. Ingen forkunnskaper kreves — bare matlyst og godt humør.

Praktisk informasjon

  • Sted: Folkekjøkkenet
  • Tid: kl. 17.00–21.00
  • Ingredienser inkludert
  • Ingen forkunnskaper nødvendig

Antall plasser er begrenset, så sikre deg plass i god tid.